LE QUESTIONNAIRE DU VIN
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
LE QUESTIONNAIRE DU VIN Details
Un livre à déguster... sans modération!Après Le Questionnaire de Proust et Le Fashion Questionnaire, les éditions Assouline lancent Le Questionnaire du vin. Adapté du légendaire questionnaire que Marcel Proust compléta plusieurs fois dans sa vie (document qui circulait fréquemment chez les bourgeois anglophiles de la fin du XIXe siècle pour révéler quelques traits de caractère propres), ce questionnaire sur le vin souhaite donner voix aux oenologues, cuisiniers et stars versés dans le vin pour révéler les diverses façons d'apprécier ce nectar. De Martine de la Brosse à Sofia Coppola, en passant par Michel Dovaz, Philippe Pascal, Hugo Desnoyer, Robert M. Parker Jr., Benjamin Roffet, Belinda Chang et tant d'autres, ces témoignages savoureux révèlent parfois quelques particularités personnelles, souvent touchantes, et surtout ce plaisir tant partagé de déguster du bon vin. En fin d'ouvrage, des questionnaires vierges permettront à tout convive, à tout ami de participer à cette aventure.
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